川魚

6月中旬解禁！鮎を食べられる地元の名店を紹介

初夏の風物詩、天然鮎の季節がやってきた！ 初夏の訪れとともに、川の幸を愛する人々が心待ちにしている季節がやってきました。「香魚」とも呼ばれる鮎は、その独特の香りと味わいで日本人に古くから愛されてきた川魚の王様です。特に天 […]