世界のVIPをもてなしたシェフが教える、おおい町の食材で作る本格レシピ
2025年12月23日
3カ国の大使館・総領事館で料理長を歴任し、「優秀公邸料理長」として外務大臣表彰を受賞された工藤英良シェフ。世界各国の要人をもてなしてきたトップシェフが、おおい町の豊かな食材を使った絶品レシピを考案してくださいました✨国際 […]
おおいの梅で梅しごとをはじめてみませんか？梅酒＆梅シロップ作り方
2025年5月16日
初夏の贈り物、梅の季節がやってきました 初夏になると訪れるのが梅の季節です。まだ強い日差しが照りつける前の6月中旬にかけて、青梅が収穫の時期を迎えます。この時期になると、市場や直売所に並ぶ鮮やかな緑色の梅の実を見かけるこ […]