おおい町のブランド魚「若狭ぐじ」｜御食国の至宝を味わう
2025年7月18日
若狭湾が育む最高級食材「若狭ぐじ」とは 古来より食材の宝庫と謳われる若狭湾で水揚げされる赤甘鯛の中でも、厳格な基準をクリアしたもののみが「若狭ぐじ」と呼ばれます。福井県おおい町のブランド魚としても認定されているこの魚は、 […]
「旅行読売6月号」で紹介！おおい町が誇る高級食材「若狭ぐじ」
2025年4月28日
全国に発信！おおい町の「神経締め若狭ぐじ」が月刊誌で紹介されました おおい町観光協会からうれしいお知らせです。4月28日発売の「旅行読売6月号」において、おおい町の特産品である「若狭ぐじ（アマダイ）」が紹介されました。今 […]