おおい町名田庄地区のぼたん鍋｜冬の名物料理を味わう
名田庄地区のぼたん鍋とは 「ぼたん鍋」は、合わせ味噌をベースにした出汁に猪肉と季節の野菜を入れて煮込む、おおい町名田庄地区の冬の名物料理です。猪肉特有の臭みがなく、深い味わいとあっさりした脂が特徴で、地元の新鮮な野菜やき […]
おうちで楽しむしいたけ栽培！おおい町「錦賞しいたけ」で食育と自然体験
はじめに：新しいおうち時間の楽しみ方 今日は、季節を問わず楽しめる新しいおうち時間の過ごし方をご提案したいと思います。それは、自宅でしいたけを栽培し、育てる過程を楽しみながら、最終的には美味しくいただくという一石二鳥の体 […]
おおい町のブランド魚「若狭ぐじ」｜御食国の至宝を味わう
若狭湾が育む最高級食材「若狭ぐじ」とは 古来より食材の宝庫と謳われる若狭湾で水揚げされる赤甘鯛の中でも、厳格な基準をクリアしたもののみが「若狭ぐじ」と呼ばれます。福井県おおい町のブランド魚としても認定されているこの魚は、 […]
新鮮な魚介類好きならここ→居酒屋 月
ふらりと食べに行きたくなる、おおい町の隠れ家。居酒屋 月 おおい町の本郷エリアの居酒屋といえば、「居酒屋 月」新鮮な魚介類を中心にしたメニューが豊富です。…といえば、やっぱりお刺身が一番！海が目の前にあるおおい町だからこ […]
居酒屋レストランRond
海とクルーズ船を見ながらのんびりお食事やCafeができるおしゃれな【居酒屋レストランRond】雰囲気が良くて素敵なお店です。 居酒屋レストランRond（ロンド） 福井県おおい町成海のうみんぴあ大飯エリアに、「うみんぴあ大 […]
おおい町の自然薯料理専門店「自然薯とろろ iheee（いへえ）」｜名田庄の山の恵みを味わう
おおい町名田庄の特産品「自然薯」を味わう専門店 おおい町名田庄地区で栽培される自然薯は、栄養価が高く健康効果に優れたスーパーフードとして注目されています。「自然薯とろろ iheee（いへえ）」は、そんな地元産自然薯を使っ […]
レストラン銀河（ホテル流星館）【現在休業中】団体でのご予約のみ可
【お知らせ】 現在休業中 団体でのご予約のみ受付可 ホテル流星館の「レストラン銀河」では、ジビエ料理が気軽に食べられるレストランです。一人前のぼたん鍋定食や熊鍋定食などのメニューを揃えております。 おおい町名物のぼたん鍋 […]
La mer(ラメール） 海と青葉山が見えるカフェ
青戸の入江の海沿いにあるLa mer。景色だけでなく、小さなお子様連れのご家族がゆっくりくつろげる場所を提供したいというお店の方の想いからできたカフェ。 コーヒーを飲みながら景色を見たり、読書をしたり、おしゃべりができる […]
Cafe＆ギャラリー フロッカス
おおい町石山にある Cafe＆ギャラリー フロッカス。 おおい町石山にあるフロッカスさんはギャラリーを併設したカフェで、「きのこの森」「苺園いちごめぐり」の近く、名田庄地区と大飯地区を結ぶ石山峠の道沿い（福井県道16号線 […]